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BIVC - Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre

Le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre (BIVC) est né le 17 janvier 1994. Il réunit aujourd’hui sept vignobles situés en amont du Val de Loire et répartis sur les départements du Cher, de l’Indre et du Loiret. 

Contact

BIVC
9, Route de Chavignol 
18300 SANCERRE

Tél : 02 48 78 51 07 

contact@vins-centre-loire.com
www.vins-centre-loire.com

Ces vignobles sont :

  • SANCERRE
  • POUILLY FUME
  • MENETOU-SALON
  • QUINCY
  • REUILLY
  • COTEAUX DU GIENNOIS
  • CHATEAUMEILLANT

 

Les objectifs poursuivis par le BIVC sont :

  • un suivi statistique de la production,
  • une définition des conditions de marché ainsi que des conditions de paiement,
  • la promotion de la qualité (par le biais, entre autres, du laboratoire d’analyses de la SICAVAC),
  • une communication collective tant en France qu’à l’étranger.
  • Le Suivi Aval de la Qualité

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