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Agroalimentaire

> 389 établissements
 
> 10 375 salariés
 
> 943 millions € de CA export
 
> 1re région céréalière d’Europe
 
> 1 signature régionale : © du Centre

Avec près de 400 entreprises, le secteur agroalimentaire en région Centre-Val de Loire emploie plus de 10 300 salariés et génère un CA Export de 943 millions d’euros. Si la région Centre-Val de Loire est surtout identifiée pour la production de céréales, l’industrie agroalimentaire de transformation y est également très présente et particulièrement diversifiée. L'industrie laitière et celle des viandes sont les premiers employeurs de la filière agroalimentaire régionale, filière qui comprend de grands noms mais compte également de très nombreuses PME. 

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